Dịch vụ Teabreak

04/07/2023

Những năm gần đây, Teabreak là một trong những mô hình tiệc được lựa chọn phục vụ trong các sự kiện, buổi tiệc. Đây là cách thể hiện sự chu đáo của các nhà hàng, khách sạn đối với thực khách. Vậy Teabreak là gì? Hình thức này có đặc điểm như thế nào? Đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết dưới đây nhé.

1. Teabreak là gì?

Teabreak hay còn gọi là tiệc trà giải lao để tái tạo năng lượng với đồ ăn nhẹ và đồ uống. Đây là vi một loại hình phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn có phục vụ dịch vụ tiệc, hội, hội nghị, hội thảo,... hoặc mang phục vụ trực tiếp tại các doanh nghiệp.

Sự xuất hiện của các buổi tiệc Teabreak trong các buổi sự kiện giúp khách hàng có khoảng thời gian để thư giãn, trò chuyện và giao lưu. Đồng thời giúp khách hàng giải tỏa các áp lực, tâm lý căng thẳng. Teabreak là cơ hội để nhà hàng đa dạng hóa chất lượng dịch vụ, khẳng định thương hiệu và tăng doanh thu.

2. Nguồn gốc ra đời của Teabreak

Teabreak có nguồn gốc từ phương Tây - nơi có nhịp sống hiện đại và nhu cầu kết bạn mới cao. Từ thời xa xưa, các tầng lớp quý tộc thường xuyên tổ chức các buổi tiệc với mục đích thực hiện các nghi thức trong dòng tộc để gắn kết các thế hệ lại với nhau.

Dần dần, Teabreak được du nhập vào các nước châu Á trong đó có Việt Nam. Ngày nay, các doanh nghiệp, đội nhóm tìm đến các đơn vị tổ chức tiệc Teabreak uy tín và chất lượng để sử dụng dịch vụ.

Với sự đa dạng văn hóa của mỗi quốc gia, khu vực, khái niệm về Teabreak được quan niệm khác nhau. Dù cho có nhiều cách gọi khác nhau nhưng chúng đều mang một đặc điểm chung là tạo cơ hội để tái tạo năng lượng, hồi phục thể chất.

3. Tầm quan trọng của Teabreak

Sự chuẩn bị tiệc Teabreak trong các sự kiện hướng đến nhiều mục đích:

Giúp thành viên thư giãn, tái tạo năng lượng, hồi phục thể chất, tăng khả năng tập trung. Teabreak là hình thức nạp năng lượng nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và chỉn chu cho thực khách.
Tạo cơ hội gặp giao lưu gặp gỡ và trò chuyện, tăng khả năng gắn kết giữa các thành viên. Những chiếc bánh bé giúp mọi người có thể ăn gọn trong một lần mà không cần chia nhỏ hay cầm quá nhiều lần trên tay. Do đó, cuộc trò chuyện cũng trở nên lịch sự và dễ dàng hơn.
Không khí thoải mái sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi và chia sẻ về các vấn đề được nhắc tới, từ đó nâng cao chất lượng các cuộc họp, hội thảo hoặc đào tạo.
Sự chuẩn bị các bữa tiệc Teabreak còn thể hiện sự chuyên nghiệp và chu đáo của đơn vị chủ quản. Đây cũng là một hình thức mời gọi khách hàng, ghi dấu ấn tượng với các khách mời để đơn vị tổ chức có thêm những khách mới trong tương lai.

4. Đặc điểm của Teabreak

Nếu bạn đã hiểu được định nghĩa Teabreak là gì thì chắc chắn bạn đã hình dung ra một số đặc điểm của loại hình này. Những bữa tiệc Teabreak thường kéo dài từ 20 - 30 phút, được tổ chức trước - trong hoặc sau sự kiện tùy vào yêu cầu của chủ tiệc. Tuy nhiên, phía nhà hàng cũng có thể gợi ý cho chủ tiệc thời điểm tổ chức tiệc phù hợp để mang lại hiệu quả cao.

Khi đến thời gian tổ chức tiệc Teabreak, khách mời sẽ được thông báo và di chuyển ra sảnh chờ của phòng họp. Tại đây, phục vụ đã chuẩn bị sẵn thực đơn của buổi tiệc theo danh sách mà chủ tiệc đặt trước. Teabreak sẽ được tổ chức theo hình thức tiệc đứng như buffet, khách tham dự sự kiện được tự chọn món ăn/ đồ uống theo sở thích của mình.

5. Tiệc Teabreak gồm những gì?

Trên thực tế, thực đơn trong các buổi tiệc thường khá đơn giản, chỉ bao gồm các loại bánh ngọt hoặc bánh mặn, trái cây tươi và đồ uống.